ذرت مکزیکی یا اِلُته (Elote) یک میان وعده خیابانی محبوب در مکزیک است که معمولاً با سس مایونز، پنیر، فلفل چیلی و آبلیمو سرو میشود. در این مقاله، با ترکیب این طعمهای پرخاصیت با سسهای فرانسوی، سه روش خلاقانه برای تهیه ذرت مکزیکی با سس فرانسوی را آموزش میدهیم. این ترکیب، تجربهای بینظیر از آشپزی فُژن (ترکیبی) را ارائه میدهد!
Comments